中文名称：

无水柠檬酸钠

中文别名：

柠檬酸钠(无水); 柠檬酸三钠
柠檬酸钠,无水; 柠檬酸钠；柠檬酸三钠盐;
枸橼酸钠,无水; 无水柠檬酸三钠
2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠,无水;

英文名称：

Sodium citrate, anhydrous

CAS号：

68-04-2

EINECS号：

200-675-3

分子式：

C6H5Na3O7

分子量：

258.069

分子结构：

沸点：

309.6°C at 760 mmHg

闪点：

155.2°C

蒸汽压：

5.73E-05mmHg at 25°C